80.4K
Downloads
94
Episodes
Vi bjuder in aktuella gäster som delar med sig av sin spetskompetens inom det naturvetenskapliga området. Nikita Zeiloth, Sarah Folcker och Palle Liljebäck håller i trådarna, inspirerar och bjuder på sig själva. På 20 minuter blir du lite klokare och lär dig något du inte visste innan. Önskar du att komma i kontakt med Naturvetarpodden? mejla redaktion@naturvetarna.se
Episodes
4 days ago
4 days ago
Kan vi lita på maten vi äter? Ja så länge det handlar om rena råvaror, men på senare tid har maten genomgått en förvandling. Med aromer, färgämnen och förtjockningsmedel kan stärkelse och kokosfett skapa ny mat, som är tom på näringsämnen, men full av kalorier.
Att vaniljsåsen innehåller aromer i stället för vaniljstång är känt för de flesta. Men att även äggulan är utbytt mot karoten för att få den rätta färgen är en överraskning för de flesta.
Thursday May 02, 2024
#92 Francisco Nascimento – Hotas ekosystemet av att vi dammsuger havets botten?
Thursday May 02, 2024
Thursday May 02, 2024
Visste du att det på Östersjöns botten finns klumpar som kan vara en pusselbit i den gröna omställningen? Klumpar som innehåller järn, mangan och andra sällsynta metaller. Dessa metaller vill företag komma åt för att kunna använda till vindkraft, solceller och bilbatterier.
Marinbiologen Francisco Nascimento forskar på dammsugningens effekt på den marina miljön och hur lång tid det tar för den att återhämta sig.
Thursday Apr 18, 2024
#91 Ann Fernholm – Socker en tickande folkhälsobomb
Thursday Apr 18, 2024
Thursday Apr 18, 2024
Visste du att en påse godis (160 gram) innehåller motsvarande 32 sockerbitar? Med den kunskapen blir det inte lika njutbart att suga på de karamellerna.
De så kallade tomma kalorierna ger inte någon mättnadskänsla, vilket gör att man äter mer än man borde. Det bygger lätt på bukfettet som går hand i hand med diabetes typ 2 och fettlever, som bland annat kan orsakas av höga nivåer av fruktsocker i blodet. När vanligt socker (sackaros) bryts ner bildas fruktos och glukos, som kroppen kan hantera utan att ta skada.
Om det är bättre med zero-produkter är dåligt undersökt, men studier visar att tarmfloran rubbas och fungerar sämre för den som väljer det alternativet.
Thursday Apr 04, 2024
#90 Johanna Hök Nordberg – Naturläkemedel som lindrar symptom
Thursday Apr 04, 2024
Thursday Apr 04, 2024
Att byta ut vanliga läkemedel mot naturpreparat är ingen bra idé, enligt apotekaren och forskaren Johanna Hök Nordberg. Däremot kan de fungera som komplement och lindra en del biverkningar, visar studier.
Många – närapå var fjärde svensk – använder någon form av naturpreparat för att må bättre. Men man ska vara lite försiktig, särskilt när det gäller preparat som man köper på nätet, där kvaliteten varierar. En klassiker är extrakt av johannesört, som lindrar vid mild och måttlig depression.
Thursday Mar 21, 2024
#89 Linnéa Jägrud – Efter 100 år är den "utdöda" atlantstören tillbaka
Thursday Mar 21, 2024
Thursday Mar 21, 2024
Att Sverige får tillbaka en regionalt utdöd art är unikt. Atlantstören som kan bli upp mot fyra meter lång och väga 350 kilo håller på att utplanteras i Göta älv. Mycket talar för att det kommer att lyckas under förutsättning att ingen fiskar upp stören.
Atlantstören har en viktig roll i det ekologiska systemet, då den är värd för andra arter och syresätter bottnarna i jakt på föda. För limnologen Linnéa Jägrud som driver projektet är drivkraften att få tillbaka en art som bland många andra har försvunnit.
Foto: Från inspelningen av Fiskarnas Rike säsong 2
Thursday Mar 07, 2024
#88 Mattias Öberg – PFAS förgiftar vårt dricksvatten
Thursday Mar 07, 2024
Thursday Mar 07, 2024
PFAS finns överallt i vår vardag och är ett hot mot vår hälsa. Gamla synder från användning av brandskum förgiftar grundvatten än i dag, där drabbade invånare i Kallinge har fått rätt till skadestånd från det kommunala vattenbolaget. Nu står Uppsala på tur.
Glädjande ändå att PFAS i stekpannor och funktionskläder är på väg bort. Värre är att andra generationens PFAS som införs nu är dåligt testade och man vet lite om riskerna, enligt Mattias Öberg, docent i toxikologi vid Karolinska institutet.
Thursday Feb 22, 2024
#87 Mikael Tiger - Kan svampar bota depression?
Thursday Feb 22, 2024
Thursday Feb 22, 2024
Kan svampar motverka depression? Faktum är att i våra svenska skogar finns psykedeliska svampar med toxiner som psilocybin vilket ger hallucinationer. Men att använda svampar för att motverka depression är en relativt ny forskning. I studier har man både sett snabba och långsiktiga effekter. Mikael Tiger, forskare på KI, är positiv till vad som har visats i hans forskning. Dock understryker han vikten av att inte självmedicinera, inte ens om det finns speciella retreats för ändamålet då det kan ge dramatiska upplevelser som kan påverka hälsan negativt.
Friday Feb 09, 2024
#86 Tina Sundelin – Fler kvinnor än män dör av sömnbrist
Friday Feb 09, 2024
Friday Feb 09, 2024
Att sova för lite under längre perioder påverkar vår hälsa negativt då det finns tydliga kopplingar mellan sömnbrist, diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Att sova sammanhängande en hel natt är bättre än att bli väckt flera gånger, trots det överlever de flesta småbarnsåldern menar Tina Sundelin, sömnforskare på Stockholms universitet.
Nu visar forskning att kvinnor dör i större utsträckning än män av sömnbrist. Vad beror det på? Finns det något vi kan göra för att sova bättre? Och hur många timmars sömn är optimalt? Allt det och mycket mer får du svar på i senaste avsnittet av Naturvetarpodden.
Thursday Jan 25, 2024
#85 Erik Kjellström – Utsläppen måste minska nu!
Thursday Jan 25, 2024
Thursday Jan 25, 2024
Klimatet kan inte vänta. Att skjuta utsläppsminskningen på framtiden är ingen bra idé om vi ska få bukt med extrem hetta, översvämningar och torka som följer på ett varmare klimat, enligt professorn i klimatologi. De köldknäppar vi har haft i vinter skulle ha varit ännu kallare utan klimatförändringarna.
Klimatmötet i Dubai inger ändå hopp. För första gången är världens länder överens om att fossila bränslen ska fasas ut. Så nu är det upp till bevis.
Thursday Jan 11, 2024
#84 Maria Widemo – Invasiva arter hotar den biologiska mångfalden
Thursday Jan 11, 2024
Thursday Jan 11, 2024
EU har förklarat krig mot invasiva arter, som slår ut naturliga arter i hela Europa. Sverige är också drabbat men inte alls lika hårt som södra Europa.
Här hemma är den förföriskt vackra lupinen ett gissel. Detsamma gäller parkslide som kan förstöra infrastruktur, men den går att bekämpa för den som är tålmodig.
Minken och mårdhunden hör inte heller till den svenska faunan och gör livet surt för markhäckande fåglar och groddjur.